Und so habe ich uns diese Woche auch eine meiner Lieblingsvarianten von Erdbeeren zubereitet:
Quark mit frischen Erdbeeren. :)
Zutaten:
- 1 Packung frische Erdbeeren
- 500 g Speisequark (Magerstufe)
- ein Schuss Rama Creme fine (7% Fett) oder wahlweise Schlagsahne (hat aber viel mehr Fett!)
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- etwas Bourbonvanille-Pulver
Zubereitung:
- Den Quark in eine Schüssel geben, Creme fine dazugeben und verrühren.
- Nun den Zucker, Vanillinzucker und die Bourbonvanille unterrühren.
- Die Erdbeeren vorsichtig waschen und klein schneiden.
- Nun die Erdbeeren unter den Quark heben und leicht verrühren.
- Eine Zeit lang im Kühlschrank stehen lassen.


*sabber*
AntwortenLöschenGenau das haett' ich jetzt gerne. Und zwar zum Fruehstueck jawohl!
leeeeeeeecker :o
AntwortenLöschenhabe mir vorgestern auch ne schüssel joghurt mit erdbeeren gemacht. wird es heute oder morgen wieder geben. lecker
AntwortenLöschenomg sieht das lecker aus!!! ich liebe erbeeren auch und hätte jetzt auch gerne eine portion erdbeerquark =)
AntwortenLöschenDas klingt gut! Wobei ich statt diesem Cremfine (sehr ungesund der Spaß) lieber Milch nehmen würde oder einen Schuss Kaffeesahne. Ich glaube, ich mach mir jetzt Quark mit Himbeeren.
AntwortenLöschenIch liebe auch Erdbeeren...aber ich mag sie am liebsten im Rhabarberkompott ;)
AntwortenLöschenDie letzten zwei Tage hab ich mich damit fast überfressen, so lecker find ich das *lach*
Oh ja, im Rhabarberkompott mag ich sie auch total gern!!! Yummy! :)
AntwortenLöschenyummy das sieht lecki aus <3
AntwortenLöschenYummy! Obwohl ich mir die Früchte in Joghurt schnippel und ohne "Extras" :)
AntwortenLöschen